Бабка яблочная

Бабка яблочнаяПоловину очищенных яблок натирают на терке, другую половину нарезают мелкими кубиками. Сахар растирают с яичными желтками и сметаной, добавляют корицу, муку, натертые и нарезанные кубиками яблоки, все перемешивают, вводят взбитые белки. Полученную массу выкладывают в смазанную маслом форму и выпекают в духовке на небольшом огне.

На 4 порции: яблоки 600,  яйцо 4  шт., сахар 125, сметана 125, мука пшеничная 75, масло сливочное 20, корица 3.

Смотрите также

Пирожные «Яблочные»
Требуется: 6 белков, 1 стакан сахара, 300 г яблок, 2 ст. л. сахарной пудры. Способ приготовления. Промойте яблоки в холодной воде, разрежьте их на несколько частей, удалите семечки. Положите яблоки ...

Рогоз, тушенный с картофелем
- 200 г молодых корневищ и побегов рогоза - 2 средних клубня картофеля - 1 ч. ложка измельченной зелени укропа - растительное масло, соль и специи по вкусу Корневища и побеги рогоза тщ ...

Дикие копытные животные
Лось – крупное животное. Высота лося – до 2 м, масса – 400–500 кг. Наиболее вкусное мясо у лосей в возрасте 1,5–3 лет. Мясо старых лосей более жесткое и волокнистое. Мясо самок нежнее, чем мясо са ...