Салат
из моркови и листьев липыКниги / Лесная кулинария / Дикорастущие
съедобные растения / Липа
мелколистная / Салат
из моркови и листьев липы
- 1 средняя морковь
- 0,5 стакана измельченных молодых листьев липы
- 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 0,3 ч. ложки молотого кориандра
- растительное масло, соль, черный молотый перец по вкусу Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, смешать с измельченными листьями липы, добавить зелень, заправить лимонным соком, растительным маслом, кориандром, солью и перцем.
Смотрите также
Зеленые
щи из кипрея
- 2 л воды
- 400 г молодых листьев кипрея
- 5
перьев зеленого лука
- 1
пучок щавеля
- 3
средних клубня картофеля
- 1
небольшая луковица
- 1
ст. ложка измельченной зелени петрушк ...
Кефирный
коктейль с боярышником и бананом
- 0,5 л кефира
- 0,1 л сока боярышника
- 1
банан
- 0,5
ч. ложки меда
Банан
очистить, нарезать, добавить половину кефира, мед. Перемолоть миксером до
однородной массы, добавить оставшую ...
Котлеты с начинкой из языка и шампиньонов
Ингредиенты
Телятина – 750 г, бульон мясной – 100 мл, шпик – 50 г, язык отварной – 20 г,
шампиньоны – 50 г, вино белое – 20 мл, мука пшеничная – 15 г, морковь – 1 шт., лук
репчатый – 1 шт., коре ...