Фасолевый суп с лебедой

- 4 л воды

- 2 стакана сухой фасоли

- 1 стакан измельченных листьев лебеды

- 3 средних клубня картофеля

- 2 небольшие луковицы

- 1 средняя морковь

- 1 лавровый лист

- 3 ст. ложки растительного масла

- 1 ст. ложка томатной пасты

- соль, перец по вкусу

Замочить фасоль в холодной воде на ночь, довести до кипения и слить, залить заново холодной водой и варить в течение 1 ч.

Затем добавить нарезанный кубиками картофель, пассерованный лук, морковь, лебеду и томат. Довести до готовности. Перед выключением положить лавровый лист.

Смотрите также

Лепешки
Ингредиенты. На 8 лепешек: 1 кусочек свежих дрожжей размером с грецкий орех или 1 ст. ложка сухих дрожжей, 1/4 ст. ложки жидкого меда, 300 мл горячей воды, 500 г белой муки, 1 ст. ложка мелкой сол ...

Торт «Чудо-избушка»
Ингредиенты Мука – 550 г, сметана – 400 г, сахар – 400 г, маргарин – 300 г, молоко – 300 мл, изюм – 250 г, курага – 250 г, масло сливочное – 2 ст. ложки, сахар ванильный – 1 ст. ложка, сода чайн ...

Сироп из красной смородины
- 1 кг ягод красной смородины - 800 г сахарного песка Ягоды очистить, промыть, отделить от кистей и размять деревянным пестиком. Добавить 100 г сахара, перемешать и оставить в холодном месте на ...