Мать-и-мачеха
Это многолетнее травянистое растение с мелкими желтым цветками, собранными в корзинки, цветы появляются раньше листьев. Листья у мать-и-мачехи крупные, округло-серцевидные, выемчато-зубчатые, сверху темно-зеленые, гладкие, снизу бело- опушенные. Встречается мать-и-мачеха повсеместно. Растет во влажных местах по берегам рек, прудов, в канавах, оврагах, на полях.
Молодые листья растения можно использовать в витаминных салатах, добавлять в супы и вторые блюда.
Сверху-то у мать-и-мачехи листик глянцевый, а из-под низу-то словно весь пушистенький, мягонький. Она неприметная, в глаза сразу не кидается. Люди все к ней привычные, никто не привечает. Не отличает. А это ж одно из самых добрых на свете растений! Только не луговую надо брать мать-и-мачеху, а лесную. В ней особая сила.
Смотрите также
Морковный
салат с бедренцом
- 2
средние моркови
- 1
небольшая луковица
- 0,5
стакана свежих измельченных листьев бедренца
- 1
банка консервированной кукурузы
-
майонез, молотый черный перец по вкусу
Морковь
...
Фирменные кондитерские изделия
Многие крупные предприятия общественного питания, выпускающие кондитерские изделия,
стремятся расширить их ассортимент за счет новых, оригинальных изделий, изготовляемых
по собственным рецептурам ...
Салат
из листьев борщевика
- 5–6
средних клубней картофеля
- 0,2
стакана свежих листьев борщевика, отваренных и измельченных
- 3
пера зеленого лука
- 2
ст. ложки подсолнечного масла
- 1
ч. ложка измельченной зе ...