Медуница
соленаяКниги / Лесная кулинария / Дикорастущие
съедобные растения / Медуница
лекарственная / Медуница
соленая
Промытую медуницу мелко нарезать, уложить в банки и залить 10 %-ным раствором соли. Хранить в холодильнике.
Смотрите также
Варенье яблочно-рябиновое
Требуется: 8 яблок, 1 кг сахара, 1 стакан рябины, 1/2 стакана воды.
Способ приготовления. Приготовьте сахарный сироп из 1/2 всего сахара.
Из яблок удалите сердцевину и мелко их порежьте. Рябину пер ...
Бифштекс из сырой вырезки
Ингредиенты: 500–750 г фарша или сильно отбитого мяса, 4 сырых яйца (желтки),
соль, перец и уксус по вкусу, зелень петрушки и укропа.
Приготовление: это блюдо входит в меню ресторанов. Использовани ...
Облепиховое
пюре с сахаром
- 1 кг пюре
- 1 кг сахарного песка
Плоды
перебрать, вымыть в холодной воде, высыпать на решето тонким слоем и дать
обсохнуть, после чего протереть через частое сито. В пюре добавить сахар,
тщ ...