Салат
из огурцов и сладкого перца с мятойКниги / Лесная кулинария / Дикорастущие
съедобные растения / Мята
полевая / Салат
из огурцов и сладкого перца с мятой
- 1 большой огурец
- 1 зеленый сладкий перец
- 50 г зеленых оливок без косточек
- 1 ст. ложка измельченной зелени кинзы
- 2 ст. ложки измельченной зелени мяты
- 2 ст. ложки уксуса
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
Огурцы и сладкий перец вымыть, нарезать кубиками. Оливки нарезать. Соединить все ингредиенты, перемешать и приправить маслом, уксусом, солью и перцем по вкусу.
Смотрите также
Порошок
тмина с укропом
Высушенные
семена тмина смешать поровну с сухой зеленью укропа, размельчить в кофемолке и
использовать для заправки мясных и овощных супов. ...
Вариант 3
Требуется: 1 ст. л. ягод калины, 1/2 л воды, 3 ст. л. меда.
Способ приготовления. Ошпарьте кипятком чайник, внутрь поместите ягоды
калины, мед. Залейте содержимое крутым кипятком, укутайте чайник и ...
Кебаб из переполок по-узбекски
Ингредиенты: 2 перепелки или куропатки, соль, ажгон, черный молотый перец, мука.
Приготовление: очищенных и выпотрошенных перепелок или куропаток залить на 15
мин подсоленной водой. Затем снять кож ...