Салат из огурцов и сладкого перца с мятой
Книги / Лесная кулинария / Дикорастущие съедобные растения / Мята полевая / Салат из огурцов и сладкого перца с мятой

- 1 большой огурец

- 1 зеленый сладкий перец

- 50 г зеленых оливок без косточек

- 1 ст. ложка измельченной зелени кинзы

- 2 ст. ложки измельченной зелени мяты

- 2 ст. ложки уксуса

- 2 ст. ложки растительного масла

- соль, перец по вкусу

Огурцы и сладкий перец вымыть, нарезать кубиками. Оливки нарезать. Соединить все ингредиенты, перемешать и приправить маслом, уксусом, солью и перцем по вкусу.

Смотрите также

Бутерброды с килькой и морковью
Ингредиенты: ломтики хлеба, сливочное масло,1 сваренное вкрутую яйцо, килька, 1 морковь, майонез. Приготовление: на ломтики хлеба, нарезанные квадратиками или кружками, намазанные тонким слоем ма ...

Котлеты отбивные
Ингредиенты: 4 свиные отбивные, соль, перец, 120 г сыра, 4 веточки петрушки. Приготовление: помыть и обсушить свиные отбивные. Сделать в каждой из них прорезь-кармашек. Посолить и поперчить внутри. ...

Салат с чесноком
Ингредиенты: 4 картофелины, 1 маринованный огурец, 180 г зеленого горошка, зеленый лук, 1/2 головки чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка майонеза, зелень. Приготовление: отварить ...