Салат из огурцов и сладкого перца с мятой
Книги / Лесная кулинария / Дикорастущие съедобные растения / Мята полевая / Салат из огурцов и сладкого перца с мятой

- 1 большой огурец

- 1 зеленый сладкий перец

- 50 г зеленых оливок без косточек

- 1 ст. ложка измельченной зелени кинзы

- 2 ст. ложки измельченной зелени мяты

- 2 ст. ложки уксуса

- 2 ст. ложки растительного масла

- соль, перец по вкусу

Огурцы и сладкий перец вымыть, нарезать кубиками. Оливки нарезать. Соединить все ингредиенты, перемешать и приправить маслом, уксусом, солью и перцем по вкусу.

Смотрите также

Морс из клюквы с медом
- 1 л воды - 100 г меда - 200 г ягод клюквы Ягоды перебрать, промыть и размять. Через марлю отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и кипятить 10–20 мин. Отвар процедить, раствори ...

Ананас с имбирем на гриле
Ингредиенты: 2 маленьких ананаса, порезанных на четвертинки, 4 ст. ложки имбирного сиропа. Приготовление: ананасы порезать на четвертинки, обжарить на барбекю с обеих сторон около 8-10 мин. Перед ...

Салат из помидоров, красной фасоли и сельдерея
Ингредиенты Помидоры – 2 шт., фасоль красная вареная – 150 г, майонез – 1 ст. ложка, зелень сельдерея, салат зеленый, соль. Способ приготовления Помидоры моют, нарезают кружочками, добавляют ме ...