Запеченные куриные крылышки

Рецепты блюд / Вторые блюда / Запеченные куриные крылышки

Ингредиенты:

• Крылышки куриные 1 кг
• Репчатый лук (красный) 1-2 шт.
• Чеснок 4 зубчика
• Помидор 1 шт.
• Перец сладкий 2 шт.
• Апельсин 1 шт.
• Лимон 1-2 шт.
• Вино белое(полусладкое) 200мл
• Паприка молотая 1 ч. л.
• Соус соевый 1 ст. л.
• Оливковое или растительное масло – 3 ст. л.
• Мед жидкий 1 ст. л.

Приготовление:
Крылышки куриные режем на 3 части. Чили мелко нарезаем.
Выдавливаем из половины лимона и целого апельсина сок.
Мелко нарезаем сладкий перец и помидоры.
На мелкой терке трем лук. Давилкой давим чеснок.
В кружке смешиваем мед, соевый соус, оливковое масло и вино.
Смешаем все продукты в большой посудине, вливаем вино-медовую смесь и перемешиваем.
Добавляем вина чтобы жидкость закрыла продукты и ставим на 2 часа в холодильник.
Потом сливаем маринад и разделяем овощи и крылышки.
Выкладываем крылышки на противень и запекаем около 30 минут при 230 С.
Когда корочка подрумянилась выкладываем на нее овощи из маринада
и в духовку на 5 минут.