Салат с грибами и лимонным соком

Ингредиенты: 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 400 г отваренного риса, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка лимонного сока, 150–200 г укропа, 2–3 дольки чеснока, 2 ст. ложки майонеза.

Приготовление: обжарить грибы с луком до золотистого цвета. Отваренный рис перемешать с остуженными грибами. Мелко порезать укроп и пропустить его через чесночницу. В массу из риса и грибов положить чеснок, добавить майонез, соевый соус, лимонный сок по вкусу. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник не менее чем на 4–5 ч (лучше на ночь). Можно поперчить.

Смотрите также

Мясо под шубой
Ингредиенты на мясо под шубой: свинина - 1 кг помидоры - 2-3 шт. репчатый лук - 3 шт. картофель - 3 шт. чеснок - 4-5 зуб. сыр - 200-250 гр. зелень соль п ...

Котлеты из мать-и-мачехи с морковью
- 2 средние моркови - 1 стакан измельченных молодых листьев мать-и-мачехи - 0,5 стакана воды - 4 ст. ложки манной крупы - 3 ст. ложки муки - 2 ст. ложки панировочных сухарей - ...

Суп с таволгой
- 1,5 л воды - 3 средних клубня картофеля - 1 средний клубень корневого сельдерея - 1 средняя луковица - 100 г свежих стеблей и листьев лабазника - 1 ст. ложка растительного масла ...