Земляничный чай

Требуется: 3 ч. л. байхового чая, 1 ст. л. земляничных листьев, 3 ст. л. меда, 1/2 л молока, 1/2 л воды.

Способ приготовления. Заварку смешайте с высушенными листьями земляники, поместите в чайник и залейте кипятком. Когда состав настоится в течение 2–3 минут, добавьте мед и хорошенько размешайте. Настой процедите и влейте кипящее молоко. Готовый напиток разлейте по бокалам или стаканам, украсьте их края веточкой земляники и подавайте к десертному столу. Напиток можно употреблять как в горячем, так и в охлажденном виде.

Смотрите также

Пюре из костяники
- 1 кг ягод костяники - 1,5 кг сахарного песка Спелые и очищенные ягоды тщательно промыть в проточной воде, откинуть на дуршлаг. Как только они подсохнут, ссыпать в эмалированную кастрюлю, доб ...

Бабка яблочная
Половину очищенных яблок натирают на терке, другую половину нарезают мелкими кубиками. Сахар растирают с яичными желтками и сметаной, добавляют корицу, муку, натертые и нарезанные кубиками яблоки, все ...

Рябина моченая
- 0,7 кг ягод рябины Для заливки: - 1 л воды - 1 ст. ложка сахарного песка - 5 г крупной соли - 1 ч. ложка молотой корицы - 3–4 шт. гвоздики Компоненты заливки смешать, довес ...