Чайная пена
Требуется: 2 яичных белка, 4 яичных желтка, 3 ст. л. сахара, 1 лимон, 1 л черного чая.
Способ приготовления. Сначала взбейте желтки с лимонным соком, а белки – с сахаром, затем соедините эти компоненты в одной посуде, еще раз перемешайте, залейте теплым процеженным черным чаем. Получившийся напиток взбивайте до получения густой пенистой массы. К столу подавайте в прозрачных высоких толстостенных бокалах.
Смотрите также
Вариант 2
Требуется: 2 ст. л. плиточного чая, 1 л воды, 3 г соли, 1 ч. л. соды,
25 г сливочного масла.
Способ приготовления. Чай залейте холодной водой, поставьте на огонь и
доведите до кипения, а затем ва ...
Салат из камбалы с маринованными огурцами
Ингредиенты
Филе камбалы свежемороженой – 300 г, майонез – 100 г, картофель – 4 шт., яйца
– 3 шт., огурцы маринованные – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки,
зелень укропа – 1 пуч ...
Яблочный конфитюр с изюмом
Требуется: 1 кг яблок, 1/2 кг сахара, 1/2 л воды, 1/2 лимона, 1/2 стакана
изюма.
Способ приготовления. Яблоки помойте, разрежьте на половинки, удалите
сердцевины и нарежьте дольками. Сложив в кас ...